Le 7 juin, à La Borie Maigre aura lieu la fête annuelle des AMAP du Tarn.
Le prix du repas est fixé à 7euro à partir de 12 ans et comprend : l’apéritif, les grillades d’agneau, le vin, le café et la nappe. Charge à chaque famille d’amener, en fonction du nombre de personnes, entrée, pain, (…)
Pour profiter du panier de cette semaine, et de ses carottes encore fraîches aujourd’hui (les demoiselles “Amsterdam”), nous avons cuisiné ceci !
Des galettes de blé et lentilles germées aux champignons et céleri (achetées en commerce) réchauffées à la vapeur, avec des carottes crues râpées et des fanes de carottes (…)
Ferme des Néfliers
# 2 - 2009/10
Bonjour
Richard a été malade cette semaine à la suite d’un sushi et d’un petit saké…Il ne va mieux que depuis hier; du coup on est un peu en retard avec tout le boulot, mais heureusement que nous avons un stagiaire ici cette semaine, Pablo la star!
Un essaim d’abeilles est venu (…)