Ferme des Néfliers
29 juillet 2008
Bonjour
Vous n’étiez pas très nombreux à rester à la ferme pour la dernière auberge espagnole! Peut-être vous êtes en vacances? On espère pouvoir mieux se connaître à la prochaine…
Les nouvelles
Enfin quelques tomates mûres! Et voici quelques pommes de terre nouvelles également pour changer. La variété c’est Agata.
C’est la dernière semaine pour les carottes. Elles étaient fines mais goûtées. Il ne fallait pas la éplucher les amis! C’est du bio après tout et la peau était tellement tendre. Elles étaient fines car nous n’avions pas éclaircit assé et lorsque nous nous sommes aperçu qu’il fallait le refaire elles étaient trop grosses et impossible à enlever sans tout endommager. Il n’était pas possible de les laisser afin qu’elles grossissent car elles n’avaient pas assé de place et elles auraient monté en graines et donc été immangeables.
Pour parler encore ‘carottes’, il n’y en aura pas pour quelque temps puisque les semis de mars, avril et mai ont échoué. En mars et avril c’était trop mouillé et ceux de mai n’ont pas levé. Le dernier semis ont réussit mais ils mesurent précisément 2cm donc les carottes seront pour automne et hiver!
Dans le champs nous avons planté les choux: brocoli à jets, choux pommés (lisses, rouges et Milan). Cette année nous les avons couvert avec un voile qui les protègent contre l’altise puisque nous n’aimons pas traiter!
Nous avons semé des haricots, encore, des choux rave, radis noir, rutabagas, navets.
Et on arrose on arrose (beaucoup tard le soir lorsqu’il n’y a plus de vent ni de soleil!), on desherbe, on attache, on repare etc, etc…la chambre froide est arrivé.
Merci
Merci à François qui est venu pour nous aider à désherber les oignons à deux reprises. Super coup de main!
Une brève qui nous vient du Réseau AMAP
Forte hausse des prix des fruits et légumes
[Les Echos 25/07/08-12H53]
Les prix des fruits et légumes ont fortement augmenté depuis juin 2007, respectivement de 17,9% et de 11,1%, en raison notamment des mauvaises conditions météorologiques qui ont entraîné une faiblesse des livraisons, indique vendredi l’Insee.
“Les dégâts causés par le gel et les pluies, ainsi que la réduction du verger de pêches expliquent la faiblesse des arrivages de pêches et d’abricots et la hausse des cours (respectivement de 23,8% et de 53,6% en glissement annuel)”, indique l’Insee dans un communiqué. Les prix des melons et de tomates ont également bondi de respectivement 21,2% et de 13,9%, en raison d’arrivages, notamment à l’importation, plus faibles que les années précédentes, ajoute l’Institut national de la Statistique.
Bonne semaine, Richard et Katel