- Manger des légumes frais, vivants, non « formatés » et qui ont le goût de notre enfance.
- Réapprendre à se nourrir avec les saisons, au rythme de la nature.
- Créer du lien pour mettre le visage d’un agriculteur sur notre nourriture.
- Pérenniser un système de production respectueux des hommes, de la société et de l’environnement.
- Et puis aussi le plaisir de se croiser chaque semaine autour d’un panier de légumes tout simplement…