Ferme des Néfliers
27 janvier 2009
Bonjour
Nous espérons que vous n’avez pas eu trop de dégâts chez vous à cause du vent de samedi. Ici nous n’avons pas eu de dégâts. Le brise-vent de la serre sur rail est un peu penché mais ce n’est rien de grave. Plusieurs de nos amis maraîchers plus au l’ouest ont des serres écrasées ou le plastique déchiré!
Nous avons eu beaucoup de pluie et la terre est gorgé d’eau – on ne peut toujours pas commencer à travailler la terre.
Semis
Nous avons semé en mottes des oignons blancs, des poireaux d’automne, de la batavia et des betteraves. En semis direct nous avons pu faire encore des carottes dans la serre sur rail. Petite évolution par rapport à la dernière lettre, le semis de carottes que l’on pensait raté a finalement levé!! Youpi!!
Légumes achetés
Cette semaine vous avez les légumes achetés; les pommes de terre d’Aveyron et les carottes et oignons du MIN. Vous constaterez que les carottes sont grosses mais elles n’ont pas de goût par rapport aux nôtres!! C’est du bio mais bon…
Et les oignons sont de mauvaise qualité. Ils n’ont pas été bien séché et ils ont reçu des coups durant le transport donc des moisissures se développent un peu partout. Nous les avons déjà trié pour enlever ceux qui étaient complètement moisit!
Graines germées
Pour augmenter le contenu du panier nous avons decidé de faire des graines germées. Qu’en pensez-vous? Pour le moment nous essayons de maitriser la technique donc ne nous faisons que des adzukis. Peut-être plus tard nous pourrions faire d’autres variétés.
Merci de nous rendre le récipient en plastique.
Livraison décalée
Nous vous le redirons dans quinze jours mais ceci est un petit avertissement que la livraison du 24 février n’aura pas lieu et que nous souhaitons la reporter au 3 mars et du coup décaler les livraisons suivantes afin de retrouver le rythme des quinze jours.Ceci est du au fait que nous avons une formation en Charente du 23 au 27 février. Nous espérons que ceci ne vous incommode pas trop?
Saison prochaine
Nous pensons déjà à la saison prochaine et le fait qu’il va falloir recruter des amapiens. Ceci prend du temps puisqu’il faut faire une réunion et une visite à la ferme. Nous envisageons un début de saison mi-mai donc une visite de la ferme fin avril et une réunion d’information fin mars (puisqu’il y a les vacances de Pâques début avril).
Il y a donc deux mois pour contacter les personnes sur liste d’attente (merci de nous l’envoyer Jean) et trouver d’autres personnes s’il faut. Nous proposons de mettre le dépliant à jour et on vous en donne quelques copies à distribuer autour de vous.
Richard et Katel