Pour ceux qui ne connaissent pas, ces feuilles sont a utiliser en salade seules, avec de la laitue ou de la scarole. On peut aussi les ajouter aux soupes ou lorsque l’on fait des légumes au wok. Au fur et a mesure que la saison avance la fréquence du (…)
Un des rares légumes qui se plante à l’automne. Les tubercules se plantent jusqu’à ce que le sol soit bien gelé.
Le topinambour ou artichaut de Jérusalem
C’est par les Hurons que les canadiens ont connu le maïs, le tournesol, les haricots, les courges ainsi que le (…)